Ingredienser:
2 kanelstänger, brutna i delar

1 tesked kardemummakärnor

1 bit skalad ingefära

Rivet skal från en halv apelsin

6 (hela) kryddnejlikor

1¼ dl vodka

750 ml (1 flaska) torrt rött vin

2½ dl portvin eller Madeira

2¼ dl socker

1 matsked vaniljsocker

2¼ dl skållade, hela mandlar

1,5 dl russin

1. Krossa kanelstänger och kardemumma med en mortel. Lägg dem i en skål och tillsätt ingefära, apelsinskal, kryddnejlika och vodka. Låt stå och dra ett dygn.

2. Sila vodkan genom en fin sil i en stor kastrull och släng kryddorna. Tillsätt vin, portvin eller Madeira, socker, vaniljsocker, mandlar och russin. Värm vätskan i kastrullen, tills det precis börjar bildas bubblor i kanterna.

Eftersom jag är en Glögg älskare lägger jag upp ett recept på hemma gjord glögg som jag hittade på Cult design.

Själv dricker jag lika gärna alkoholfri glögg. Både vit och röd från Blossa slinker ner som en dans.